Witlofsalade

door recepten.tips
witlofsalade

Witlof is een echt Hollandse groente die je op veel manieren kunt bereiden. In dit recept verwerken we de witlof tot een heerlijke salade. De smaak van witlof is fris met een bittere bite. In deze salade combineren we de witlof met feta, Amsterdamse uitjes, rode peper en wortel. De dressing bestaat uit het sap van een halve sinaasappel en citroen, wat mayonaise, hojiblanca olijfolie, gembersiroop en zout en peper naar smaak. Het geheel wordt afgemaakt met kakelverse gepocheerde eitjes.

Ingredi├źnten voor 2 personen:

  • 4 witlof stronken
  • 4 kakelverse eieren
  • 1 kleine winterwortel
  • halve rode peper
  • 20 Amsterdamse uitjes
  • 100 gram feta
  • sap van een halve sinaasappel
  • sap van een halve citroen
  • 1 eetlepel gembersiroop
  • 1 eetlepel mayonaise
  • halve eetlepel hojiblanca olijfolie
  • zout en peper

Bereidingswijze witlofsalade:

Verwijder de harde witte kern uit de witlof en snijd de rest van de witlof mooi fijn. Rasp de wortel en snijd in heel kleine blokjes, hak de rode peper fijn en snijd de Amsterdamse uitjes doormidden. Pak een mooie saladekom of schaal. Hussel de zojuist gesneden groente door elkaar en meng in een apart bakje het sap van de citroen en sinaasappel, mayonaise, gembersiroop en de olijfolie. Klop de dressing goed door en breng op smaak met zout en peper. Giet de dressing vervolgens over de witlofsalade, schep de salade goed door en kruimel vervolgens de feta erover.

Je maakt de salade af met wat gepocheerde eitjes. Daartoe breng je een ruime pan met water tegen de kook aan en daarin breek je 4 kakelverse eitjes. Hou het water tegen de kook aan en verwijder de gepocheerde eitjes na 3 minuten uit het water. Leg ze op de salade en serveer de witlofsalade direct uit. Lekker met vers gebakken brood of frietjes.

Misschien vind je dit ook lekker!

22 reacties

john wick 10 december 2020 - 16:48

Simply wanna comment that you have a very decent web site , I like the layout it actually stands out. Shirl Randal Banky

Reageer
sikis izle 14 december 2020 - 21:13

Im grateful for the blog post. Thanks Again. Really Cool. Genia Udell Branca

Reageer
porno 17 december 2020 - 08:55

Very nice pattern and wonderful subject matter, absolutely nothing else we need : D. Tomi Bink Selmore

Reageer
sikis 19 december 2020 - 05:20

Good article! We are linking to this great article on our website. Keep up the good writing. Eustacia Peyter Solberg

Reageer
erotik 19 december 2020 - 08:55

I was looking at some of your articles on this internet site and I believe this internet site is really informative ! Retain posting . Saraann Natal Derwon

Reageer
erotik 19 december 2020 - 10:20

Asking questions are genuinely fastidious thing if you are not understanding anything entirely, however this article gives pleasant understanding yet. Helenka Mickey Kopans

Reageer
erotik 19 december 2020 - 12:20

Hiya very nice blog!! Man .. Beautiful .. Wonderful .. Delphine Ferdinand Loughlin

Reageer
bahis 19 december 2020 - 13:37

You have brought up a very wonderful details, thanks for the post. Danny Tailor Druce

Reageer
bahis 19 december 2020 - 15:30

If you want to obtain a good deal from this post then you have to apply such techniques to your won website. Pauletta Kienan Raff

Reageer
web-dl 20 december 2020 - 06:48

Right here is the right webpage for anybody who wishes to find out about this topic. Patrice Manuel Dorison

Reageer
bluray 20 december 2020 - 09:01

Im thankful for the article. Much thanks again. Keep writing. Lucia Jarrett Marina

Reageer
yify 20 december 2020 - 10:10

Well I truly enjoyed reading it. This information offered by you is very useful for good planning. Rozanna Everard Hortense

Reageer
bluray 20 december 2020 - 14:33

Ahaa, its fastidious conversation about this article here at this webpage, I have read all that, so now me also commenting at this place. Bunni Dalston Gebler

Reageer
bluray 20 december 2020 - 16:08

Very good article. I will be dealing with many of these issues as well.. Carolina Johnnie Candice

Reageer
ucretsiz 20 december 2020 - 19:32

At this time it seems like Expression Engine is the top blogging platform available right now. Xylia Cosimo Valli

Reageer
bluray 20 december 2020 - 21:17

If some one wants expert view about running a blog then i propose him/her to pay a visit this weblog, Keep up the good job. Ardys Kort Grazia

Reageer
bluray 20 december 2020 - 22:43

Wonderful post! We will be linking to this great article on our website. Keep up the great writing. Brenda Darn Sherlock

Reageer
web-dl 21 december 2020 - 05:34

Excellent article! We are linking to this particularly great article on our site. Keep up the great writing. Ainsley Chalmers Ferdie

Reageer
bluray 21 december 2020 - 21:22

Thanks a lot for the blog post. Thanks Again. Cool. Maybelle Grace Odetta

Reageer
yify 22 december 2020 - 12:02

I was looking through some of your blog posts on this site and I conceive this web site is very informative! Keep on posting. Ailis Pattie Cho

Reageer
yify 23 december 2020 - 04:10

This piece of writing will help the internet people for setting up new blog or even a weblog from start to end. Cherilyn Hastings Ruthy

Reageer
vreyro linomit 24 december 2020 - 18:12

Hi there, I found your site via Google while searching for a related topic, your site came up, it looks good. I’ve bookmarked it in my google bookmarks.

Reageer

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt cookies voor uw beleving. Accepteer Lees meer