Vis

Gerookte paling met gekarameliseerde schorseneer Een heerlijke amuse van paling met schorseneer (als je het als een voorgerechtje wil serveren…

Dit recept voor Bloemkoolsaffraancrème met coquilles doet het erg goed op je tafel tijdens de feestdagen en is niet moeilijk…

Deze rode mul filet dankt zijn smaakt aan de chermoula marinade. Door de toevoeging van ingemaakte citroen en olijven is…

Tuinbonensoep is een veelzijdig Toscaans gerecht waaraan elke chefkok wel zijn eigen draai geeft. Vaak wordt het met rijst gemaakt.…

Dit Siciliaanse recept voor gevulde inktvis heeft een Arabische invloed door het gebruik van de kappertjes, specerijen, vruchten en noten.…

Octopus is een veel gebruikt ingrediënt in de Italiaanse keuken. In dit recept voor baby octopus met polenta worden dan…