Gekonfijte eendenbout: Konfijten is een Franse kooktechniek die wordt gebruikt om vlees, zoals eendenbout, te conserveren en te bereiden. Door…
Categorie:
Sous Vide
google.com, pub-1031258669308684, DIRECT, f08c47fec0942fa0
-
-
Onlangs kocht ik bij de Hanos een prachtig stuk sukade van 2,2 kilo. Dus ja, wat doe je daarmee? Op…
-
ItaliaansReceptenSlowcookingSous Vide
Stracotto runder sukade sous-vide
door recepten.tipsdoor recepten.tipsSukade sous-vide bereiden. Stracotto betekend letterlijk overgaar wat in het Italiaans betekend dat het gerecht langdurig op laag vuur of…
-
ArabischAzieBBQBuitenkokenIndonesischOfyrOostersReceptenSous VideThais
Saté van de Ofyr of bbq
door recepten.tipsdoor recepten.tipsEr gaat niets boven een heerlijke Saté van de Ofyr. We hebben voor je aantal verschillende recepten voor je op…
-
BBQBuitenkokenOfyrReceptenSous VideVlees
Striploin sous vide garen en op de ofyr afgrillen
door recepten.tipsdoor recepten.tipsDit recept gaat erover hoe we striploin sous vide gaan voorgaren en op de Ofyr gaan afgrillen. Dit kan ook…
-
GroenteOvenschotelReceptenSous VideTips
Hoe ga je de perfecte asperges koken, in de pan, in een zak of in de sous vide?
door recepten.tipsdoor recepten.tipsAsperges klaarmaken is niet voor iedereen even makkelijk. De meeste mensen koken ze vaak tot snot in een pannetje water…
Nieuwere recepten